FANGFRISCHER GENUSS IN CHIOGGIA
RESTAURANT AL CAPITELLO
LEIDENSCHAFT, ERSTKLASSIGE ZUTATEN UND NEU INTERPRETIERTE TRADITION
Im Herzen von Chioggia entstand das Al Capitello aus dem Wunsch heraus, die große lokale Seefahrtstradition durch eine feine Meeresküche zur Geltung zu bringen.
Täglich wählen wir den besten Fang aus der Lagune aus, um Gerichte zu kreieren, die die Geschichte des Meeres mit Eleganz, Authentizität und einer zeitgemäßen Note erzählen.
GETRIEBEN VON LEIDENSCHAFT
IVAN & FRANCESCA
Hinter dem Erlebnis im Ristorante Al Capitello stecken das tägliche Engagement und die Vision von Ivan und Francesca.
Die sorgfältige Auswahl erstklassiger Zutaten und die Liebe zum Detail machen jeden Service zu einem besonderen Moment geschaffen für alle, die den Wert einer authentischen und edlen Meeresküche zu schätzen wissen.
Wir wollten einen Ort schaffen, an dem die Zeit langsamer vergeht und das Meer zum wahren Hauptdarsteller auf dem Tisch wird.
- Ivan und Francesca
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Wir wollten einen Ort schaffen, an dem die Zeit langsamer vergeht und das Meer zum wahren Hauptdarsteller auf dem Tisch wird.
Wo der Meereshorizont auf die Aromen unserer Küche trifft
GALLERY
ÖFFNUNGSZEITEN
12:00 - 14:30 | 19.00 - 22:30
Mittwochs geschlossen
ADRESSE
Fondamenta Canal Lombardo 1294, 30015 Chioggia (VE)