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DIE AUSWAHL
CRUDITÉS
Kaisergranat
4,5
Sizilianische Rote Riesengarnele
4,5
Chioggia-Auster
Veredelt in den Binnengewässern der Insel Ca' Roman
5
Thunfisch-Tatar
Mit Burrata und Trüffelscheiben
26
Roter Thunfisch-Tatar
200g
20
Meeresfrüchte-Rohkost
Kaisergranaten, Carpaccio vom heimischen Wolfsbarsch, Rote Riesengarnele, Heimische Bärenkrebse, Chioggia-Auster
38
VORSPEISEN
Parmigiana-Törtchen
Mit Schwertfisch und Burrata
15
Klippfisch
Cremig gerührt mit Polenta
15
"Saor"-Duo
Garnelen und Sardinen "in Saore"
15
Oktopustentakel auf samtartigem Kartoffelpüree
Mit Räuchericotta-Flocken
16
Aromen aus Chioggia
Cremig geschlagener Stockfisch, Saore-Sardinen, Heuschreckenkrebs, Kaisergranat, Garnelencocktail, Zahnbrassen-Pastete und Thunfisch-Sphäre
25
Heimische Jakobsmuscheln mit Schwarzem Trüffel
22
Heimische Jakobsmuscheln
18
Kleine Baby-Calamari
Auf Kartoffelcreme
16
Miesmuschelsud
12
ERSTE GÄNGE
Fisch-Pasticcio
Mit Jakobsmuscheln, Riesengarnelen und Glattmuscheln
19
Gnocchetti nach zwei Art des Hauses
Mit Jakobsmuscheln und Riesengarnelen
18
Spaghetti mit Venusmuscheln
Lupini-Muscheln
18
Fisch-Carbonara
20
Spaghetti mit Meeresfrüchten "allo Scoglio"
Mit Tintenfisch, Heuschreckenkrebsen, Riesengarnelen, Miesmuscheln, Venusmuscheln und Kaisergranat
(mindestens zwei Personen)
25 pro Person
Spaghetti mit Venusmuscheln, Bottarga und Limette
22
Risotto des Tages
(mindestens zwei Personen)
20 pro Person
HAUPTGERICHTE
* Die Gerichte können je nach Tagesfang variieren
Thunfisch-Tagliata
24
Kalmare oder Tintentfische
Vom Grill
20
Gemischte Fischplatte vom Grill
Jakobsmuschel, Kalmar, Seezunge, Kaisergranat und Furchengarnele
26
Gemischter Frittierter Fisch "del Capitello"
Kalmare, Sardinen, Riesengarnelen, Seezungen und Feines Gemüsestreifen
22
Gegrillter Aal
25
Ofengebackener Wolfsbarsch
Mit Kartoffeln oder Gemüse
26
Gegrillter Wolfsbarsch
20
25
Fisch des Tages "incovercià"
FLEISCH
BEILAGEN
Ofenkartoffeln
6
Pommes Frites
6
Ofengebackener Radicchio
6
Gemischter Salat
6
Pfannengemüse
6
Fleisch-Pasticcio
16
Penne in Tomatensauce
10
Penne mit Gemüse
15
Gegrilltes Entrecôte
Ca. 400g
24
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites
15
DESSERTS
Tiramisù
7
Schokoladensalami
7
7
Pistazien-Cheesecake
Torta della Nonna
7
Bissiòle (Traditionelles venezianisches Gebäck)
5
Alkoholfreies Zitronensorbet
Laktosefrei
4
Zitronensorbet
Mit Zusatz von: Lakritz, Limoncello, Wodka oder Agricanto
6
ÖFFNUNGSZEITEN
12:00 - 14:30 | 19.00 - 22:30
Mittwochs geschlossen
ADRESSE
Fondamenta Canal Lombardo 1294, 30015 Chioggia (VE)
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